Cuoco esperto secondi piatti- estate 2025

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  • Data:31/10/2024
  • Azienda:Villaggio turistico europa
  • Provincia:Gorizia
  • Categoria:Turismo, ristorazione

Siamo alla ricerca di un cuoco specializzato nella preparazione di secondi piatti in Villaggio Turistico Europa di Grado. Responsabilità: o Preparazione e cottura di arrosti, spezzatini, secondi alla piastra e fritti del menù classico mediterraneo. o Utilizzo e gestione sicura di piastre, friggitrici, forni, brasiere e abbattitori. o Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio di alta qualità, sia per 250 coperti a buffet che per 100 coperti alla carta. o Monitoraggio delle scorte e gestione degli ingredienti, assicurando freschezza e qualità. o Mantenimento della pulizia e dell'igiene in cucina, in conformità con le normative vigenti. Requisiti: o Esperienza pregressa nella preparazione di secondi piatti, preferibilmente in contesti di ristorazione di medio-alto livello. o Conoscenza approfondita della cucina mediterranea e delle tecniche di cottura. o Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e gestire situazioni di alta pressione. o Ottime capacità di collaborazione e comunicazione con il team. o Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. Si offre: o Contratto a tempo determinato per la stagione estiva 2025. o Vitto e alloggio inclusi. o Lavoro su due turni. o Possibilità di crescita aziendale. o Stipendio da concordare. Se sei appassionato di cucina e desideri unirti al nostro team, inviaci il tuo curriculum a [**vedi modalità di candidatura**]

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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